冬でもないのに薪ストーブに火を付けました。梅雨のために洗濯しても乾かない～。なので、室内乾燥と洗濯乾燥、そして～ついでに冷蔵庫の中の野菜もロッジの鋳物鍋で調理～。
オリーブ油を敷いて、普通に切った野菜たちに塩コショウをふっただけ。それほど強くない火で、２時間ほっておいたら・・・・こんなんできました～。。。とっても美味しかったでございます。他の日に、作ったほったらかし鍋料理も披露～。一人暮らしだと、同じ材料で数回食べないといけないのが苦痛～。。。これで１人前の量です。米は食べません～。。
この鋳物鍋は、とっても重宝しています。ほったらかし料理の欠点は、時間がかかる。。。でも～、野菜の水分が焦がさないようにしてくれるので、美味しさ倍増～。水は1滴も入れていません。電気代0円。。。とっても経済的～。。