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冬でもないのに薪ストーブに火を付けました。梅雨のために洗濯しても乾かない~。なので、室内乾燥と洗濯乾燥、そして~ついでに冷蔵庫の中の野菜もロッジの鋳物鍋で調理~。

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オリーブ油を敷いて、普通に切った野菜たちに塩コショウをふっただけ。それほど強くない火で、2時間ほっておいたら・・・・こんなんできました~。。。とっても美味しかったでございます。他の日に、作ったほったらかし鍋料理も披露~。一人暮らしだと、同じ材料で数回食べないといけないのが苦痛~。。。これで1人前の量です。米は食べません~。。

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この鋳物鍋は、とっても重宝しています。ほったらかし料理の欠点は、時間がかかる。。。でも~、野菜の水分が焦がさないようにしてくれるので、美味しさ倍増~。水は1滴も入れていません。電気代0円。。。とっても経済的~。。